Apulien - Masseria Torre Coccaro

Die Masseria Coccaro ist ein sehr entspanntes, weitläufiges Hotel mit vielen kleinen Refugien mit Bänken, Stühlen oder Kissen, wo man sich zurückziehen, sich ausbreiten und den Tag genießen kann. Die insgesamt 37 Zimmer und Suiten sind individuell und stilvoll-rustikal eingerichtet, um den ursprünglichen Charakter zu erhalten. Je nach Wunsch kann man eine romantische Suite oder eine, die sich für eine Familie eignet, mieten.

Die Masseria wurde im 16. Jahrhundert erbaut mit Wehrturm und Dorfplatz, so dass es verschiedene Treffpunkte und Rückzugsorte gibt wie am Pool, der wie ein See mit Sandstrand angelegt ist, mit einer kleinen Bar. Der Pool ist bis November auf 30 Grad beheizt. Neben dem Schwimmbad gibt es einen abgetrennten Bereich für Kinder zum Spielen. In der Mitte der Masseria grenzt das Gutshaus an einen mittelgroßen Platz mit Kirche, der wie ein Dorfplatz wirkt. Der Obst- und Gemüsegarten umrankt von jahrhundertealten Mauern lockt zum Gärtnern, überall duften wilde Kräuter und Blumen. In der Bar à la Hermingway kann man abends einen Whisky genießen, in den alten Ledersesseln in einem Buch schmökern und sich auf das köstliche Abendessen freuen. Das gesamte Interieur ist liebevoll aus einzelnen Objekten und auch persönlichen Gegenständen zusammengestellt - in der Masseria Torre Coccaro fällt es daher leicht, die Zeit bei Lesen, Gesprächen oder Billard zu verbringen. Der Spa ist in einer Art Grotte idyllisch gelegen und bietet alles, was das Herz an Behandlungen und Beautyprodukten auf Basis von lokalem Olivenöl begehrt. Sportangebote und Ausflüge in die Umgebung werden individuell arrangiert. Der Coccaro Beach Club ergänzt das Hotelangebot.

Teig kneten - wer mit seinen Händen tätig sein möchte, kann sich im Pasta-machen ausprobieren und den Kochkurs besuchen, wo lokale Produkte zubereitet sowie auch alle Arten Pasta geformt werden. Auf der „Schulspeisekarte“ stehen Gerichte wie traditionelle Panzerotti mit Mozzarella und Tomaten, frische Orecchiette und Spaghetti alla Chitarra, gebackener Fisch mit saisonalem Gemüse und Kartoffeln sowie zum Abschluss eine Ricotta Cheese Tart.

Wer sich an einen gedeckten Tisch setzen möchte, dem empfehlen wir das Restaurant Egnathia, das abends sehr belebt ist, nicht nur wegen der schönen Atmosphäre in dem Gewölbesaal, sondern auch wegen der vorzüglichen Gerichte der talentierten Chefköche apulisch traditionelle Spezialitäten mit kreativer mediterraner Küche kombiniert.

 

Die größte Suite genannt Aranceto – Orangengarten,  ist eine umgebaute Grotte mit heimlichen Garten und Privatpool.