Babylonstoren, benannt nach einem Hügel auf der Farm, liegt im Groot Drakenstein Tal, nur 60 km von Kapstadt entfernt und ist eine 300 Jahre alte und immer noch aktive Obst- und Gemüsefarm. Der erwähnte Hügel wurde von den frühen holländischen Einsiedlern zu Ehren der hängenden Babylon-Gärten in der Bibel, getauft.- und diese beschreiben tatsächlich die heutigen Gärten von Babylonstoren am besten. Der 3,5 Hektar große Garten im Babylonstoren ist heute der zentrale Fokus dieses Urlaubsparadieses. Damals wie heute werden hier die frischesten Früchte, Kräuter und Gemüse angebaut, die im Farm-Restaurant Babel direkt verarbeitet werden. Das Menü richtet sich gänzlich nach der Saison und nach dem, was Mutter Natur diktiert. Mit über 300 Obst-, Gemüse- und Kräutersorten gibt es immer etwas Frisches und Überraschendes für die Gäste. Mit Blick auf die Weinberge und den Garten mit seinen historischen Farmgebäuden findet man in den 12 Suiten im Babylonstoren den typisch kapholländischen Stil wieder, der im 17. und 18. Jahrhundert von der holländischen Kolonie in Kapstadt geprägt wurde. Die weiß-gewaschenen Außenwände mit ihren schmucken Giebel-Ornamenten halten die Innenräume im Sommer  kühl, im Winter wird mit offenen Öfen geheizt. Gäste können in Babylonstoren ihr eigenes Gemüse nach Lust und Laune ernten und sich daraus ein gesundes und schmackhaftes Abendessen zaubern oder zaubern lassen. Babylonstoren bietet ein wahrlich einzigartiges und authentisches Farmerlebnis, in dem man das Leben, wie es in früheren Zeiten war, genießen kann. Ein Leben im Einklang mit der Natur, in dem der Schwerpunkt auf den einfachen Freuden des Lebens liegt – eine wirklich außergewöhnliche Art, die Kunst des Wining und Dining zu erleben.

Flughafen: Kapstadt