Das Mandarin Oriental, Hongkong ist sowohl das Flaggschiff der Hotelgruppe als auch ein eigenständiges Wahrzeichen. Seit 1963 erfreut es Gäste mit seinem preisgekrönten Service und ist somit die ideale Adresse für jene, die eine exklusive Zuflucht im Herzen dieser pulsierenden Metropole suchen. Im Rahmen eines millionenschweren Renovierungsprojektes wurde die imposante Hoteleinrichtung unter Bewahrung ihrer klassischen, chinesisch beeinflussten Eleganz erheblich modernisiert. Im Herzen Centrals, dem wichtigsten Einkaufsviertels der Stadt, gelegen, ist es nur ein Katzensprung bis zur MTR-Untergrundbahn und wenige Gehminuten zur Star Ferry und zur Airport Express Haltestelle. Die Hafenlage erlaubt traumhafte Ausblicke auf die Stadt, die man beispielweise am Abend in der M Bar bei Tapas und Cocktails genießen kann. Die zehn ausgezeichneten Restaurants und Bars des Hauses gründen ihr Renommee auf die Kreativität von Kochkünstlern aus der ganzen Welt. Zu den kulinarischen Treffpunkten gehören das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Pierre, das Man Wah mit erlesener kantonesischer Küche und der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Mandarin Grill mit zeitgenössischen europäischen Gerichten. Die 434 geräumigen Zimmer und 67 Suiten sind luxuriös ausgestattet, verfügen über hochmoderne Technologie wie ein hoch entwickeltes In-Room-Unterhaltungssystem und bieten herrliche Ausblicke über den Victoria Harbour oder die Skyline der Stadt. Das preisgekrönte Mandarin Spa ist ein Ort der Gelassenheit. Der ganzheitliche Ansatz des Spa trägt sowohl dem fernöstlichen Erbe des Hotels als auch den Grundlagen der traditionellen chinesischen Medizin und des Ayurveda Rechnung. Es erstreckt sich über drei Stockwerke und umfasst ein Hallenschwimmbad, den Mandarin-Salon, Mandarin-Herrenfriseur und ein rund um die Uhr geöffnetes Fitness-Center.